Frischhaltemittel für Fresh-Cut Kartoffeln mit langanhaltende Frische

Unsere Frischhaltemittel begannen mit Kartoffeln! Unsere innovativen Rezepturen wurden ursprünglich entwickelt, um Schwefel bei der Frischhaltung von geschnittenen Kartoffeln zu ersetzen. Heute nutzen viele Fresh-Cut-Verarbeiter unsere Produkte, um ihren Kunden Kartoffeln ohne Konservierungsmittel anbieten zu können – ideal für Schulen, Krankenhäuser und andere Einrichtungen, die Wert auf gesunde Kartoffelprodukte legen.

Unsere Frischhaltemittel enthalten weder Schwefel (SO₂) noch andere Konservierungsstoffe und bewahren den natürlichen Geschmack der Kartoffeln. Ob geschält, gewürfelt oder in Segmente geschnitten – unsere Lösungen eignen sich für alle Schnittformen und sorgen für höchste Qualität. Für Kunden, die Bio-Produkte bevorzugen, bieten wir zertifizierte Optionen an. Um die Frische noch länger zu erhalten, empfehlen wir die Verwendung von Vakuum-Verpackungen.

Mit einer Haltbarkeit von 8 bis 21 Tagen setzen wir neue Standards im Hinblick auf Frischhaltung. Die Anwendung ist ganz einfach: Tauchen Sie die geschnittenen oder geschälten Kartoffeln in unsere FOOD freshly® Lösung, um sie optimal haltbar zu machen.

  • Komplett frei von Schwefel (SO₂) und anderen Konservierungsmitteln
  • Bewahrt den natürlichen Geschmack
  • Vacuum-Verpackung empfohlen
  • Für verschiedene Schnittformen:
    Geschält, Würfel, Segmente etc.
  • Bio-zertifizierte Lösungen verfügbar
  • Haltbarkeit: 8-21 Tage
  • Anwendung: Eintauchen in FOOD freshly® Lösung
  • Bestehend aus Vitaminen und Mineralien
  • Frei von Konservierungsstoffen, Allergenen und GVO
  • Verbessert die Mikrobiologie
  • Vollumfänglich zugelassen in Deutschland,
    der Schweiz und Österreich
  • IFS 7-zertifiziert
  • Hergestellt in Deutschland

Anwendung

1. Schneiden

Obst und Gemüse wird nach Belieben geschnitten.

2. Tauchen

Fresh-Cut wird für ca. 30 Sekunden in FOOD freshly® Lösung getaucht.

3. Verpacken und lagern

Längeres MHD und bessere Qualität bei gekühlter Lagerung.

Ohne Konservierungsstoffe

Unsere Frischhaltelösungen sind frei von Konservierungsstoffen, Allergenen und GVO. Unsere zugelassenen BIO Produkte unterstreichen unseren Anspruch.

Einfache Anwendung

Unsere Frischhaltemittel werden direkt in Wasser gelöst. Danach das geschnittene Obst und Gemüsen für ca. 30 Sekunden in die Frischhaltelösung tauchen.

Einfache Lagerung

Unsere pulverförmigen Frischhaltemittel sind einfach in der Anwendung und lassen sich unkompliziert und lange lagern.

FOOD freshly® Lösungen auf einen Blick

Sie haben Fragen? Sprechen Sie uns an:
+49 521 96 87 87 0