Erfahren Sie, wie wir Ihre Produkte verbessern können.
Wir sind auf die Verlängerung der Haltbarkeit von frisch geschnittenem Obst und Gemüse spezialisiert und können Sie während des gesamten Verarbeitungsprozesses unterstützen. Unser Labor bietet umfassende Bewertungsoptionen, das zweistufige Waschverfahren bereitet Ihre Produkte perfekt vor und unsere Antioxidantien verlängern ihre Haltbarkeit.
Haltbarkeit verlängern
Unsere Frischehalter wurden speziell für eine einfache und effiziente Anwendung entwickelt. Das geschnittene oder in Scheiben geschnittene Obst wird dann für einige Sekunden in die Lösung getaucht, wodurch die Frische, das Aussehen und die Qualität des Obstes optimal erhalten bleiben.
Lebensmittelsicherheit erhöhen
Unser neuer innovativer Waschprozess für Obst und Gemüse reduziert Bakterien, Pilze und Schimmelpilze erheblich, indem er lebensmittelechte Inhaltsstoffe verwendet, die Sicherheit, Frische und Qualität ohne Geschmacks- oder Geruchsrückstände gewährleisten.
Direkte Resultate aus unserem Labor erhalten
Food Freshly bietet umfassende Testdienstleistungen für Verarbeiter von Frischschnittprodukten an, die die Haltbarkeit, die organoleptischen und sensorischen Eigenschaften sowie insbesondere die mikrobiellen Parameter ihrer Produkte bewerten möchten.
Unsere Stärke: Erweiterung
Haltbarkeit bis zu über 21 Tage
Unsere Frischhaltelösungen verhindern Verfärbung ohne Citronensäure für Äpfel, Salate und Kartoffeln und werden nach höchsten IFS-7 Standards in Deutschland hergestellt. Unsere Produkte sind in Deutschland, der Schweiz und in der gesamten EU vollumfänglich zugelassen. Eine Bio-Zertifizierung liegt gemäß EU- und Schweizer Verordnungen ebenfalls vor. Die pulverförmige Mischung aus Vitaminen und Mineralien ist einfach zu lagern.
