Erzielen Sie Ergebnisse mit unserem Labor

Unsere kundenspezifischen Testservices für Fresh-Cut-Obst und -Gemüse analysieern die Haltbarkeit sowie die mikrobiologische Belastung von Ihren Fresh-Cut-Produkten. Darüber hinaus können wir unterschiedliche Behandlungen, Prozessschritte oder Verpackungslösungen wie MAP gezielt und produktspezifisch testen, unabhängig davon, ob es sich um Lösungen von Food Freshly oder andere Ansätze handelt.

Finden Sie Ihr optimales Produkt

Finden Sie das am besten geeignete Produkt für Ihren Prozess.

Einschätzung Ihres aktuellen Verfahrens

Wie verhält sich Ihr aktuell eingesetztes Verfahren im Vergleich zu anderen.

Was wäre wenn...

Finden Sie einfach heraus, wie Sie Ihren Prozess verbessern können.

30 Jahre Erfahrung

Profitieren Sie von unserer Erfahrung.

Bewertung von Behandlungen nach der Ernte

Mit erfahrenen Mitarbeitern und umfangreichen Laboreinrichtungen erweitern wie unser Angebot der Nachernte-Testeinrichtungen, um auch Produkte aus anderen Quellen sowie von Food Freshly selbst einzubeziehen.

Wir können jede Anwendung abdecken, die Sie sich wünschen, und ein vollständiges Bild erstellen, das Ihnen zeigt, wie das Produkt aussehen wird, wie hoch der mikrobielle Bodenkontaminationsgrad ist und wie sich verschiedene Nacherntebehandlungen auf die Haltbarkeit und die organoleptischen Eigenschaften auswirken.

Unser Service ist speziell auf frisch geschnittenes Obst und Gemüse ausgerichtet und kann mehrere Fragen gleichzeitig beantworten, was unseres Wissens nach derzeit kein vergleichbarer Service bietet.

Dazu gehört beispielsweise, wie Frischschnittprodukte auf eine Verpackung unter modifizierter Atmosphäre (MAP) in Kombination mit verschiedenen Hygienemaßnahmen reagieren, unterstützt durch umfassende mikrobiologische und organoleptische Tests.