Wurzelgemüse
Verhindert die Verfärbung von geschnittenem Wurzelgemüse
Behandelt mit
Food Freshly
Ohne
Food Freshly
Antioxidantien für Fresh-Cut Wurzelgemüse
Spezialisierte Antioxidantien stoppen die Oxidation in Wurzelgemüse, erhalten Frische, Textur und Farbe; viele Optionen eignen sich für die Bio‑Verarbeitung.
Pastinaken, Knollensellerie, Karotten usw. oxidieren nach dem Schneiden sehr schnell und neigen zu Strukturverfall. FOOD freshly® verhindert die Oxidation dieser Sorten und verlängert die Haltbarkeit zuverlässig. Karotten bilden keinen weißlichen Film mehr, und Knollensellerie und Pastinaken bleiben weiß und ansehnlich.
Vorteile:
- Verhindert die Oxidation von frisch geschnittenem Wurzelgemüse
- Geeignet für Pastinaken, Knollensellerie, Karotten, etc
- Sehr viel wirksamer als Ascorbin- und Zitronensäure
- Keine unzulässigen Substanzen wie Schwefel (SO₂)
- Für verschiedene Schnittformen:
Segmente, Raspel, Würfel, etc. - Bio-zertifizierte Lösungen verfügbar
- Produziert in Deutschland gemäß IFS
- Gesundheitszeugnis & Analysezertifikat
- Konformität mit EU-Verordnung 1333/2008
- Haltbarkeit: 8-14 Tage
- Anwendung: Eintauchen in Food Freshly Lösung
Unsere Produkte
Ihr Vorteil
-
Antioxidantien für verarbeitetes Obst und Gemüse
-
Getrocknete Pulvermischungen aus Vitaminen und Mineralstoffen
-
Schützen Sie geschnittenes Obst und Gemüse vor Verfärbungen und Verderb.
-
Einfache Anwendung durch Auflösen in Wasser und kurzes Eintauchen
-
Ohne Konservierungsstoffe und Sulfite
-
Für den ökologischen Landbau geeignet
-
Viel effektiver als herkömmliche Fruchtsäuren
-
Den natürlichen Geschmack bewahren
-
Einfach in jeder Phase zu verwenden – vom Werk bis zur Küche
