Frischhaltelösungen für Fresh-Cut Obst und Gemüse als Tauchbad einfach zu integrieren.

Unsere Produkte werden direkt in Wasser gelöst. Danach werden die geschnittenen Früchte für einige Sekunden in die Lösung getaucht. Food Freshly® kann problemlos in jeden Prozess integriert werden. Fragen Sie uns gerne nach Möglichkeiten zur Automatisierung und zur kosteneffizienten Nutzung!

  • Frischhaltelösung aus Vitaminen und Mineralien
  • In Pulverform einfach und lange zu lagern
  • Ohne Konservierungsstoffe, Allergene oder GVO
  • Vollumfänglich zugelassen in Deutschland, der Schweiz und Österreich
  • IFS 7-zertifiziert
  • Hergestellt in Deutschland

1. Schneiden

Obst und Gemüse wird nach Belieben geschnitten.

Obst oder Gemüse wie gewohnt schneiden

2. Tauchen

Fresh-Cut wird für ca. 30 Sekunden in FOOD freshly® Lösung getaucht.

Obst oder Gemüse für 30 Sekunden in die Frischhaltelösung tauchen

3. Verpacken und lagern

Längeres MHD und bessere Qualität bei gekühlter Lagerung.

Fresh-Cut Obst oder Gemüse mit verlängertem MHD verpacken

Ohne Konservierungsstoffe

Unsere Frischhaltelösungen sind frei von Konservierungsstoffen, Allergenen und GVO. Unsere zugelassenen BIO Produkte unterstreichen unseren Anspruch.

Einfache Anwendung

Unsere Frischhaltemittel werden direkt in Wasser gelöst. Danach das geschnittene Obst und Gemüsen für ca. 30 Sekunden in die Frischhaltelösung tauchen.

Einfache Lagerung

Unsere pulverförmigen Frischhaltemittel sind einfach in der Anwendung und lassen sich unkompliziert und lange lagern.

 

Das passende FOOD freshly® Produkt für Ihre Anwendung

Äpfel und Birnen

Frischhaltemittel verhindert effektiv Bräunung von geschnittenen Äpfeln und Birnen, verbessert die Textur und erhält den natürlichen Geschmack.

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Grüne Salate

Food Freshly Frischhaltemittel für Salate verhindert die Braunfärbungen durch Oxidation bei Salaten. Als Tauchbad einfach in jeden Prozess zu integrieren.

Fresh-Cut Lettuce treated with Food freshly vs. untreated
Kartoffeln

Schwefelfreie Frischhaltelösungen für verarbeiteten Kartoffeln. Schwefelfreie Verhinderung der Oxidation.

Fresh-Cut Potatoes treated with Food freshly vs. untreated
Avocado

Avocado Stücke werden nicht mehr braun – frisch oder gefroren

Fresh-Cut Avocado treated with Food freshly vs. untreated
Guacamole

Unsere Frischhaltelösung für Guacamole verhindert die Braunverfärbung und verlängert das MHD.

Guacamole treated with Food freshly vs. untreated
Wurzelgemüse

Attraktives Fresh-Cut Gemüse mit unserer Frischhaltelösung für geschnittenes Wurzelgemüse. Verhindert die Oxidation und beugt Strukturverfall vor.

Fresh-Cut Celery treated with Food freshly vs. untreated
Aubergine

Unsere Frischhaltelösung für Auberginen verhindert die Verfärbung und verlängert das MHD für frisch geschnittene Aubergine

Fresh-Cut Eggplant treated with Food freshly vs. untreated
Banane

Unsere Frischhaltelösung für Bananen verhindert die typische Bräunung und erhält die Textur.

Fresh-Cut Banana treated with Food freshly vs. untreated
Weiteres Obst & Gemüse

Maßgeschneiderte Frischhaltelösungen für eine Vielzahl von Obst- und Gemüsesorten. Optimieren Sie Ihre Fresh-Cut-Produkte mit unseren individuell entwickelten Lösungen.

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Frischhaltemittel von Food Freshly in einfach zu lagernder Pulverform
  • Bestehend aus Vitaminen und Mineralien
  • Frei von Konservierungsstoffen, Allergenen und GVO
  • Verbessert die Mikrobiologie
  • Vollumfänglich zugelassen in Deutschland,
    der Schweiz und Österreich
  • IFS 7-zertifiziert
  • Hergestellt in Deutschland
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+49 521 96 87 87 0