Fresh-cut Patate
Tutto è iniziato con le patate! Le prime formulazioni di FOOD freshly sono state sviluppate per sostituire i solfiti nelle patate di IV gamma. Oggi questi prodotti sono utilizzati da molte aziende che offrono patate senza conservanti ai consumatori. La crescente domanda di alternative salutari guidata da scuole e ospedali ha anche aumentato la domanda per le nostre soluzioni biologiche.
- Senza solfiti (SO₂) e altri conservanti.
- Mantiene gusto e consistenza naturali.
- Raccomandato in sottovuoto.
- Efficace a qualsiasi tipo di taglio: a fette, cubetti, a spicchi ed altro.
- Sono disponibli soluzioni certificate biologiche.
- Shelf-life: 8-21 giorni.
- Utilizzo: Immersione rapida nella soluzione FOOD freshly®.