Radici
Verdure fresche tagliate con il nostro conservante per ortaggi da radice tagliati. Previene l'ossidazione e il decadimento strutturale.
Migliorato con
Food Freshly
Senza
Food Freshly
Ortaggi e radici appena tagliate di IV gamma
Antiossidanti specializzati bloccano l’ossidazione negli ortaggi a radice, preservando freschezza, consistenza e colore, con molte opzioni adatte alla lavorazione biologica.
Gli ortaggi a radice, dalla pastinaca al sedano fino alle carote, si ossidano e si deteriorano rapidamente dopo essere statitagliati o affettati. L´applicazione Food Freshly su tali prodotti prolunga la durata di conservazione e previene l´ossidazione.
Benefici:
- Previene l‘ossidazione
- No solfiti.
- Adatto ad un‘ampia gamma di prodotti.
- Efficace su prodotti tagliati a fette, a cubetti a spicchi etc.
- Prodotto certificato
- Prodotto in Germania secondo IFS
- Certificato sanitario e certificato di analisi
- Conformità al regolamento UE 1333/2008
- Shelf-life: 8-14 giorni
- Applicazione: Immersione nella soluzione Food Freshly
I nostri prodotti
il tuo vantaggio
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Antiossidanti per frutta e verdura lavorate
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Miscele secche in polvere di vitamine e minerali
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Proteggono la frutta e la verdura tagliata dallo scolorimento e dal deterioramento
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Applicazione mediante dissoluzione in acqua e breve immersione
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Senza conservanti e solfiti
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Adatto alla produzione biologica
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Molto più efficace degli acidi della frutta convenzionali
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Mantiene il gusto naturale
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Facile da usare in ogni fase, dalla fabbrica alla cucina
