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Insalate di IV gamma
Previene imbrunimento e pinking in lattuga iceberg, romana e cicoria di IV gamma. Shelf life di 8–21 giorni senza atmosfera protettiva. Senza solfiti.
Migliorato con
Food Freshly
Senza
Food Freshly
Previene l'ossidazione delle insalate che ne alterano il colore marrone. Facile da integrare in qualsiasi processo come bagno a immersione.
Molte varietà di insalata soffrono di arrossamento e imbrunimento causati dall'ossidazione. FOOD freshly® previene l'ossidazione, senza dover utilizzare imballaggi in atmosfera modificata (MAP).
Benefici:
- Previene l'arrossamento e l'imbrunimento.
- Copre un'ampia gamma di varietà di insalata, come Iceberg, Romana, Cicoria, etc.
- Mantiene gusto e consistenza naturali
- Prodotto in Germania secondo IFS
- Certificato sanitario e certificato di analisi
- Conformità al regolamento UE 1333/2008
- Shelf-life: 8-21 giorni.
- Utilizzo: Immersione rapida nella soluzione Food Freshly
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