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Guacamole di IV gamma
Previene imbrunimento e pinking in lattuga iceberg, romana e cicoria di IV gamma. Shelf life di 8–21 giorni senza atmosfera protettiva. Senza solfiti.
Migliorato con
Food Freshly
Senza
Food Freshly
Previene l'ossidazione del guacamole fresco e ne prolunga la conservazione.
Insieme all‘avocado il Guacamole ha generato una forte domanda globale negli ultimi anni. Food Freshly mantiene fresco il Guacamole e conserva il suo colore originale. Allo stesso tempo i nostri prodotti superano i comuni antiossidanti utilizzati nell‘industria che possono causare un sapore acido e sgradevole.
Benefici:
- Sapore intatto.
- Più efficace dell‘acido citrico e dell‘acido ascorbico.
- Applicabile su frutta fresca e congelata.
- Nessuna sostanza proibita.
- Prodotto certificato
- Prodotto in Germania secondo IFS
- Certificato sanitario e certificato di analisi
- Conformità al regolamento UE 1333/2008
- Shelf-life: 8-14 giorni(fresh).
- Applicazione: Immersione nella soluzione Food Freshly
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