Banana/plátano recién cortada/o IV gama

Uno de nuestros nuevos productos permite a los productores ofrecer bananas recién cortadas por primera vez en las ensaladas de frutas o individualmente. Este producto de FOOD freshly® previene la oxidación de las rodajas de banana y mantiene la estructura el sabor y la textura originales. Hasta ahora era imposible frenar efectivamente la oxidación de las bananas, pero esta tecnología pionera abre la puerta a los plátanos recién cortados al mercado de IV Gama.

Previene la oxidación de bananas recién cortadas.
Permite a los productores el uso de bananas recién cortadas en sus productos.
Sin sustancias prohibidas como la Cistina
Vida útil: 8-14 días
Sin sustancias prohibidas como los sulfitos (SO₂).
Mantiene el sabor y textura naturales
Aplicación: Inmersión rápida en la solución FOOD freshly^®

Solo contiene productos naturales derivados de vitaminas y minerales
Libre de conservantes, alérgenos y OGM (modificaciones genéticas)
Aprobado mundialmente por las autoridades reguladoras
IFS - GFSI (Global Food Safety Iniciative) certified
Producido en Alemania

Uso fácil!

Nuestros productos son simplemente disueltos en agua y las frutas a tratar son sumergidas en la solución durante unos segundos. FOOD freshly® puede ser fácilmente integrada en cualquier proceso. Pregúntanos por nuestra capacidad para automatizar y lograr un uso mas eficiente!