Aguacate recién cortado

La creciente demanda global  de aguacates ha impulsado el desarrollo de productos para el procesamiento de los mismos. Sin embargo, la rápida oxidación supone un desafío para productores y procesadores. FOOD freshly® previene la oxidación efectivamente sin causar un sabor cítrico o ácido en el aguacate. Nuestra dedicada investigación y desarrollo en esta área ha llevado a una fórmula que puede ser aplicada tanto en aguacates frescos como congelados. 

  • Previene oxidación en aguacates Hass y otras variedades
  • Mantiene el sabor original (sin sabor a limón)
  • Más efectivo que los ácidos ascórbico o cítrico
  • Aplicable en aguacates frescos y congelados
  • Sin sustancias prohibidas como la cistina
  • Certificado de producción orgánica disponible 
  • Vida útil: 8-14 días (fresco)
  • Aplicación: Inmersión rápida en la solución FOOD freshly®
  • Solo contiene productos naturales derivados de vitaminas y minerales
  • Libre de conservantes, alérgenos y OGM (modificaciones genéticas)
  • Aprobado mundialmente por las autoridades reguladoras
  • IFS - GFSI (Global Food Safety Iniciative) certified
  • Producido en Alemania

 

Uso fácil!

Nuestros productos son simplemente disueltos en agua y las frutas a tratar son sumergidas en la solución durante unos segundos. FOOD freshly®  puede ser fácilmente integrada en cualquier proceso. Pregúntanos por nuestra capacidad para automatizar y lograr un uso mas eficiente!

1. Cortar

Corta las frutas o verduras

2. Sumergir

Sumerge el producto recién cortado durante 30 segundos en la solución de FOOD freshly®

3. Empaquetar y almacenar

Disfruta de frutas y verduras con una vida útil de hasta 21 días

Aplicaciones Food Freshly® de un vistazo

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