Frischhaltemittel für Fresh-Cut Äpfel und Birnen als Tauchbad

Für Fresh-Cut-Betriebe sind Äpfel und Birnen unverzichtbar – und mit FOOD freshly® bleibt ihre Frische erhalten. Unser Frischhaltemittel verhindert zuverlässig die Braunverfärbung und verlängert die Haltbarkeit Ihrer Produkte, ohne den natürlichen Geschmack zu beeinträchtigen.

Im Gegensatz zu herkömmlichen Methoden wie Ascorbin- und Zitronensäure ist FOOD freshly® deutlich effektiver und verzichtet dabei auf unzulässige Substanzen wie Schwefel (SO₂). Speziell für Fresh-Cut-Betriebe entwickelt, ist unser Frischhaltemittel optimal für eine Vielzahl von Apfelsorten geeignet und bewahrt stets den authentischen Geschmack Ihrer Früchte.

Unser Tauchbad ist vielseitig einsetzbar und ermöglicht die Bearbeitung in verschiedenen Schnittformen – sei es in Segmente, Scheiben, Würfel und mehr. Egal, ob Sie frische oder gefrorene Äpfel verwenden, FOOD freshly® bietet maximale Flexibilität und Effektivität.

Für Kunden, die auf Bio-Qualität setzen, bieten wir speziell zertifizierte Lösungen an, die auch für Bio-Äpfel geeignet sind. Die Haltbarkeit Ihrer Fresh-Cut-Produkte wird durch die Anwendung unseres Tauchbads auf beeindruckende 8-21 Tage verlängert, was Ihre Lagerhaltung und Verfügbarkeit verbessert.

Die Anwendung von FOOD freshly® ist denkbar einfach – ein kurzes Eintauchen in unser Tauchbad genügt, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen. Egal, ob Sie ein kleiner Betrieb oder ein Großunternehmen sind, unsere Lösung lässt sich nahtlos in jede Größenordnung integrieren.

Entdecken Sie jetzt die revolutionäre Lösung, die Frische und Qualität neu definiert: FOOD freshly® für Äpfel und Birnen.

  • Sehr viel wirksamer als Ascorbin- und Zitronensäure
  • Keine unzulässigen Substanzen wie Schwefel (SO₂)
  • Optimal für die meisten Apfelsorten
  • Bewahrt den natürlichen Geschmack
  • Für verschiedene Schnittformen:
    Segmente, Scheiben, Würfel, etc.
  • Geeignet für frische und gefrorene Äpfel
  • Bio-zertifizierte Lösungen verfügbar
  • Haltbarkeit: 8-21 Tage
  • Anwendung: Kurzes Eintauchen in FOOD freshly®-Lösung
  • Bestehend aus Vitaminen und Mineralien
  • Frei von Konservierungsstoffen, Allergenen und GVO
  • Vollumfänglich zugelassen in Deutschland,
    der Schweiz und Österreich
  • IFS 7-zertifiziert
  • Hergestellt in Deutschland

Anwendung

1. Schneiden

Obst und Gemüse wird nach Belieben geschnitten.

2. Tauchen

Fresh-Cut wird für ca. 30 Sekunden in FOOD freshly® Lösung getaucht.

3. Verpacken und lagern

Längeres MHD und bessere Qualität bei gekühlter Lagerung.

Ohne Konservierungsstoffe

Frei von Konservierungsstoffen, Allergenen und GVO. Unsere zugelassenen BIO Produkte unterstreichen unseren Anspruch.

Einfache Anwendung

Unsere Produkte werden direkt in Wasser gelöst. Danach werden die geschnittenen Früchte für einige Sekunden in die Lösung getaucht.

Einfache Lagerung

Unsere pulverförmigen Frischhaltemittel sind einfach in der Anwendung und lassen sich unkompliziert und lange lagern.

FOOD freshly® Lösungen auf einen Blick

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