Fresh-cut Salate

Viele Salatsorten leiden unter Braun- und Pinkverfärbungen, die durch Oxidation verursacht werden. FOOD freshly® verhindert dies, ohne dass eine Verpackung mit modifizierter Atmosphäre (MAP) verwendet werden muss.

  • Verhindert Braun- und Pinkverfärbung
    von Fresh-Cut-Salaten
  • Keine unzulässigen Substanzen wie Schwefel (SO₂)
  • für viele Salatsorten wie bspw. Eisberg, Romana, Chicorée, Lollo, Endivien, etc.
  • Bewahrt den natürlichen Geschmack
  • Haltbarkeit: 6-10 Tage
  • Anwendung: Kurzes Eintauchen in FOOD freshly®-Lösung
  • Bestehend aus Vitaminen und Mineralien
  • Frei von Konservierungsstoffen, Allergenen und GVO
  • Vollumfänglich zugelassen in Deutschland,
    der Schweiz und Österreich
  • IFS 7-zertifiziert
  • Hergestellt in Deutschland

Anwendung

1. Schneiden

Obst und Gemüse wird nach Belieben geschnitten.

2. Tauchen

Fresh-Cut wird für ca. 30 Sekunden in FOOD freshly® Lösung getaucht.

3. Verpacken und lagern

Längeres MHD und bessere Qualität bei gekühlter Lagerung.

Ohne Konservierungsstoffe

Frei von Konservierungsstoffen, Allergenen und GVO. Unsere zugelassenen BIO Produkte unterstreichen unseren Anspruch.

Einfache Anwendung

Unsere Produkte werden direkt in Wasser gelöst. Danach werden die geschnittenen Früchte für einige Sekunden in die Lösung getaucht.

Einfache Lagerung

Unsere pulverförmigen Frischhaltemittel sind einfach in der Anwendung und lassen sich unkompliziert und lange lagern.

FOOD freshly® Lösungen auf einen Blick

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