Fresh-Cut Kartoffeln

Alles begann mit Kartoffeln! Unsere ersten Rezepturen wurden entwickelt, um Schwefel bei geschnittenen Kartoffeln zu ersetzen. Heute werden diese Produkte von vielen Verarbeitern verwendet, die ihren Kunden Kartoffeln ohne Konservierungsmittel anbieten möchten. Die wachsende Nachfrage nach gesunden Kartoffelprodukten für bspw. Schulen und Krankenhäuser wird auch durch unsere Bio-Lösungen abgedeckt.

  • Komplett frei von Schwefel (SO₂) und anderen Konservierungsmitteln
  • Bewahrt den natürlichen Geschmack
  • Vacuum-Verpackung empfohlen
  • Für verschiedene Schnittformen:
    Geschält, Würfel, Segmente etc.
  • Bio-zertifizierte Lösungen verfügbar
  • Haltbarkeit: 8-21 Tage
  • Anwendung: Eintauchen in FOOD freshly® Lösung
  • Bestehend aus Vitaminen und Mineralien
  • Frei von Konservierungsstoffen, Allergenen und GVO
  • Vollumfänglich zugelassen in Deutschland,
    der Schweiz und Österreich
  • IFS 6-zertifiziert
  • Hergestellt in Deutschland

Anwendung

1. Schneiden

Obst und Gemüse wird nach Belieben geschnitten.

2. Tauchen

Fresh-Cut wird für ca. 30 Sekunden in FOOD freshly® Lösung getaucht.

3. Verpacken und lagern

Längeres MHD und bessere Qualität bei gekühlter Lagerung.

Unsere Erfahrung – Ihr Potenzial

Nutzen Sie das Know-how und die Erfahrung unserer Experten, um Ihren Fresh-Cut-Prozess von allen Seiten zu betrachten und die Schwächen und Stärken zu identifizieren. Nur so können wir gemeinsam die richtigen Maßnahmen ergreifen, um Ihre Geschäftsziele zu erreichen und Ihre Kunden zufriedenzustellen. Vertrauen Sie auf unsere Expertise und lassen Sie uns gemeinsam den Schlüssel zum Erfolg finden.

Ihre Potential-Analyse sichern

Ohne Konservierungsstoffe

Frei von Konservierungsstoffen, Allergenen und GVO. Unsere zugelassenen BIO Produkte unterstreichen unseren Anspruch.

Einfache Anwendung

Unsere Produkte werden direkt in Wasser gelöst. Danach werden die geschnittenen Früchte für einige Sekunden in die Lösung getaucht.

Einfache Lagerung

Unsere pulverförmigen Frischhaltemittel sind einfach in der Anwendung und lassen sich unkompliziert und lange lagern.

FOOD freshly® Lösungen auf einen Blick

Sie haben Fragen? Sprechen Sie uns an:
+49 521 96 87 87 0
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