Fresh-Cut Kartoffeln

Alles begann mit Kartoffeln! Unsere ersten Rezepturen wurden entwickelt, um Schwefel bei geschnittenen Kartoffeln zu ersetzen. Heute werden diese Produkte von vielen Verarbeitern verwendet, die ihren Kunden Kartoffeln ohne Konservierungsmittel anbieten möchten. Die wachsende Nachfrage nach gesunden Kartoffelprodukten für bspw. Schulen und Krankenhäuser wird auch durch unsere Bio-Lösungen abgedeckt.

  • Komplett frei von Schwefel (SO₂) und anderen Konservierungsmitteln
  • Bewahrt den natürlichen Geschmack
  • Vacuum-Verpackung empfohlen
  • Für verschiedene Schnittformen:
    Geschält, Würfel, Segmente etc.
  • Bio-zertifizierte Lösungen verfügbar
  • Haltbarkeit: 8-21 Tage
  • Anwendung: Eintauchen in FOOD freshly® Lösung
  • Bestehend aus Vitaminen und Mineralien
  • Frei von Konservierungsstoffen, Allergenen und GVO
  • Vollumfänglich zugelassen in Deutschland,
    der Schweiz und Österreich
  • IFS 6-zertifiziert
  • Hergestellt in Deutschland

Anwendung

1. Schneiden

Obst und Gemüse wird nach Belieben geschnitten.

2. Tauchen

Fresh-Cut wird für ca. 30 Sekunden in FOOD freshly® Lösung getaucht.

3. Verpacken und lagern

Längeres MHD und bessere Qualität bei gekühlter Lagerung.

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FOOD freshly® Lösungen auf einen Blick