Einfache Anwendung in Ihrem Prozess!

Unsere Produkte werden direkt in Wasser gelöst. Danach werden die geschnittenen Früchte für einige Sekunden in die Lösung getaucht. FOOD freshly® kann problemlos in jeden Prozess integriert werden. Fragen Sie uns gerne nach Möglichkeiten zur Automatisierung und zur kosteneffizienten Nutzung!

1. Schneiden

Obst und Gemüse wird nach Belieben geschnitten.

2. Tauchen

Fresh-Cut wird für ca. 30 Sekunden in FOOD freshly® Lösung getaucht.

3. Verpacken und lagern

Längeres MHD und bessere Qualität bei gekühlter Lagerung.

 

Das passende FOOD freshly® Produkt für Ihre Anwendung

Fresh-Cut Äpfel & Birnen

Verhindert Bräunung, verbessert die Textur und erhält den natürlichen Geschmack

Fresh-Cut Salate

Oxidation wird zuverlässig verhindert

Fresh-Cut Kartoffeln

Schwefelfreie Alternativen, die Oxidation zu verhindern

Fresh-Cut Avocado (Neu)

Avocado Stücke werden nicht mehr braun – frisch oder gefroren

Guacamole

Prevents oxidation (browning) of Guacamole.

Fresh-Cut Wurzelgemüse

Keine Oxidation, kein Strukturverfall

Fresh-Cut Aubergine

Verfärbung wird effektiv verhindert

Fresh-cut Banane (Neu)

Verhindert Bräunung und erhält die Textur

Weiteres Obst & Gemüse

Lösungen für viele andere Obst- und Gemüsesorten!

  • Bestehend aus Vitaminen und Mineralien
  • Frei von Konservierungsstoffen, Allergenen und GVO
  • Vollumfänglich zugelassen in Deutschland,
    der Schweiz und Österreich
  • IFS 6-zertifiziert
  • Hergestellt in Deutschland