Berenjena recién cortada IV gama

El procesamiento de berenjenas es es un gran desafío pues es un alimento que se oxida inmediatamente tras el corte. FOOD freshly® previene la oxidación y mantiene el color original de la berenjena. Nuestros productos funcionan mejor que los ácidos convencionalmente usados y no cambian su sabor original.

Previene la oxidación de la berenjena recién cortada
Más efectivo que los ácidos convencionalmente usados, como el ascórbico y el cítrico
Sin sustancias prohibidas como los sulfatos (SO₂)
Mantiene el sabor y textura natural
Efectivo en todo tipo de cortes: rodajas, cubos, etc.
Vida útil: 8-10 días
Aplicación: Inmersión rápida en la solución FOOD freshly^®

Solo contiene productos naturales derivados de vitaminas y minerales
Libre de conservantes, alérgenos y OGM (modificaciones genéticas)
Aprobado mundialmente por las autoridades reguladoras
IFS - GFSI (Global Food Safety Iniciative) certified
Producido en Alemania

Uso fácil!

Nuestros productos son simplemente disueltos en agua y las frutas a tratar son sumergidas en la solución durante unos segundos. FOOD freshly® puede ser fácilmente integrada en cualquier proceso. Pregúntanos por nuestra capacidad para automatizar y lograr un uso mas eficiente!