Guacamole

Guacamole erfreut sich zunehmender Beliebtheit, sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie. FOOD freshly® erhält die ursprüngliche Farbe der Guacamole und verlängert das MHD, ohne Konservierungsstoffe einzusetzen. Unsere Produkte übertreffen handelsübliche Antioxidantien in puncto Funktion und Geschmack souverän.

  • Verhindert die Oxidation von Guacamole
  • Bewahrt den natürlichen Geschmack (kein Zitronengeschmack)
  • Sehr viel wirksamer als Ascorbin- und Zitronensäure
  • Keine unzulässigen Substanzen
  • Geeignet für frische und gefrorene Guacamole
  • Bio-zertifizierte Lösungen verfügbar
  • Haltbarkeit: 8-14 Tage
  • Anwendung: Direktzugabe in die Guacamole bei der Herstellung
  • Bestehend aus Vitaminen und Mineralien
  • Frei von Konservierungsstoffen, Allergenen und GVO
  • Vollumfänglich zugelassen in Deutschland,
    der Schweiz und Österreich
  • IFS 6-zertifiziert
  • Hergestellt in Deutschland

Anwendung

1. Schneiden

Obst und Gemüse wird nach Belieben geschnitten.

2. Tauchen

Fresh-Cut wird für ca. 30 Sekunden in FOOD freshly® Lösung getaucht.

3. Verpacken und lagern

Längeres MHD und bessere Qualität bei gekühlter Lagerung.

Unsere Erfahrung – Ihr Potenzial

Nutzen Sie das Know-how und die Erfahrung unserer Experten, um Ihren Fresh-Cut-Prozess von allen Seiten zu betrachten und die Schwächen und Stärken zu identifizieren. Nur so können wir gemeinsam die richtigen Maßnahmen ergreifen, um Ihre Geschäftsziele zu erreichen und Ihre Kunden zufriedenzustellen. Vertrauen Sie auf unsere Expertise und lassen Sie uns gemeinsam den Schlüssel zum Erfolg finden.

Ihre Potential-Analyse sichern

Ohne Konservierungsstoffe

Frei von Konservierungsstoffen, Allergenen und GVO. Unsere zugelassenen BIO Produkte unterstreichen unseren Anspruch.

Einfache Anwendung

Unsere Produkte werden direkt in Wasser gelöst. Danach werden die geschnittenen Früchte für einige Sekunden in die Lösung getaucht.

Einfache Lagerung

Unsere pulverförmigen Frischhaltemittel sind einfach in der Anwendung und lassen sich unkompliziert und lange lagern.

FOOD freshly® Lösungen auf einen Blick

Sie haben Fragen? Sprechen Sie uns an:
+49 521 96 87 87 0
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