Guacamole
Guacamole erfreut sich zunehmender Beliebtheit, sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie. FOOD freshly® erhält die ursprüngliche Farbe der Guacamole und verlängert das MHD, ohne Konservierungsstoffe einzusetzen. Unsere Produkte übertreffen handelsübliche Antioxidantien in puncto Funktion und Geschmack souverän.
- Verhindert die Oxidation von Guacamole
- Bewahrt den natürlichen Geschmack (kein Zitronengeschmack)
- Sehr viel wirksamer als Ascorbin- und Zitronensäure
- Keine unzulässigen Substanzen
- Geeignet für frische und gefrorene Guacamole
- Bio-zertifizierte Lösungen verfügbar
- Haltbarkeit: 8-14 Tage
- Anwendung: Direktzugabe in die Guacamole bei der Herstellung
