Fresh-Cut Äpfel & Birnen
Äpfel und Birnen sind das Fundament unseres Geschäftes, da sie für viele Fresh-Cut-Betriebe unabdingbar sind. FOOD freshly® verhindert die Braunverfärbung zuverlässig und verlängert die Haltbarkeit, ohne den natürlichen Geschmack zu verändern. Unsere Produkte sind weitaus effektiver als herkömmliche Fruchtsäuren und kommen ohne Schwefel aus. Die Integration ist in jeder Größenordnung möglich. Bestimmte Produkte sind Bio-zertifiziert und können so auch für Bio-Äpfel verwendet werden.
- Sehr viel wirksamer als Ascorbin- und Zitronensäure
- Keine unzulässigen Substanzen wie Schwefel (SO₂)
- Optimal für die meisten Apfelsorten
- Bewahrt den natürlichen Geschmack
- Für verschiedene Schnittformen:
Segmente, Scheiben, Würfel, etc. - Geeignet für frische und gefrorene Äpfel
- Bio-zertifizierte Lösungen verfügbar
- Haltbarkeit: 8-21 Tage
- Anwendung: Kurzes Eintauchen in FOOD freshly®-Lösung